人気ブログランキング |

自家焙煎のCafe[abecoffee]です。珈琲教室も力を入れてます。看板猫のムサシ君も待ってるよ。


by abecoffee
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

10/2 コーヒー教室

c0148464_071252.jpg

先週に引き続き、今日もコーヒー教室です!

今回のテーマは…


「コーヒーを毎日新鮮に美味しく飲むには…」

ということを、ブレンドと言う視点でとらえた考え方で勉強しました。

最近、コーヒーを淹れる度に思う事。




それは、コーヒーを淹れる度に今の自分の精神状態が味や香りで映し出される事。


まだまだ不安定みたい。今の自分。


でも、コーヒーが、教えてくれる。


今の自分には、かけがえのない存在。


今日集まってくださった生徒さん。すごく感謝です!ありがとうございました☆
by abecoffee | 2010-10-03 00:07 | coffee time(フジワラ)